रशियन सलाद – Russian salad recipe
मैकरोनी सलाद / रशियन सलाद बनाने की सामग्री :
- मैकरोनी- एक से डेढ़ कटोरी (उबली)
- खीरा- आधी कटोरी बारीक कटा
- टिन अनानास- 2 स्लाइस (बारीक कटा)
- कॉर्न -आधी कटोरी (उबला)
- शिमला मिर्च -1 बड़ा चम्मच (बारीक कटी)
- पीली शिमला मिर्च -1 बड़ा चम्मच (बारीक कटी)
- मटर- आधी कटोरी (उबली)
- टमाटर -1 बारीक कटा (बिना बीज का)
- एगलेस मियोनीज या हंगकर्ड – 1 बड़ा चम्मच
- क्रीम -1 बड़ा चम्मच
- नमक -1 छोटी चम्मच (स्वादानुसार)
- काली मिर्च- 1 से 1/2 छोटी चम्मच या (स्वादानुसार)
- टिन अनानास का शीरा -2 बड़ा चम्मच
मैकरोनी सलाद / रशियन सलाद बनाने की विधि :
मैकरोनी को उबालने के लिए पानी में नमक और डेढ़ चम्मच आयल डालकर उबाले और ठन्डे पानी के निकल लें।
इससे मैकरोनी आपस में नहीं चिपकेगी ।
एक बड़े बाउल में मैकरोनी डालें ,कटा खीरा ,उबले मटर ,कॉर्न,पीली शिमला मिर्च, शिमला मिर्च डालें बिना बीज की बारीक कटे टमाटर और टिन अनानास डाले ।
हंगकर्ड या एगलेस मियोनीज मिलाये काली मिर्च और थोड़ा सा टिन अनानास का शीरा डालें क्रीम डालें । सब सामग्री को हलके हलके स्पून से मिलाए ।
जब सर्व करे तभी नमक मिलाये ।
अनानास के स्लाइस से सजाए ।
कृपया ध्यान दें उपलब्ध सभी साम्रगी केवल पाठकों की जानकारी और ज्ञानवर्धन के लिए दी गई है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें।
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