पिज्जा सॉस – Pizza sauce

आवश्यक सामग्री:

• 2 बड़ा चम्मच तेल
• 4-5 लहसुन की कलियां, बारीक कटी हुई
• 2 प्याज बारीक कटा हुआ
• 2 कप टोमैटो प्यूरी
• स्वादानुसार नमक
• एक बड़ा चम्मच कुटी हई लाल मिर्च
• आधा टोमैटो केचअप
• एक छोटा चम्मच ऑरिगेनो

विधि

मीडियम आंच में एक पैन में तेल डालकर गर्म होने के लिए रखें।
जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें लहसुन और प्याज डालकर अच्छी तरह पका लें।
फिर इसमें जब प्याज अच्छी तरह पक जाए इसमें टोमैटो प्यूरी डालें और 5-7 मिनट तक पकाएं।
फिर इसमें टोमैटो केचअप, नमक और मिक्स हर्ब्स या ऑरिगेनो डालें और 4-5 मिनट तक पकाकर आंच बंद कर दें।
अब पिज्जा बनाएं इस सॉस का इस्तेमाल करें।