फ्रेंच फ्राइज़ – french-fries

4985
french-fries
french-fries

फ्रेंच फ्राइज़ – french-fries

सामग्री :

  • 4  बड़े आलू
  • तेल-तलने के लिए
  • स्वादानुसार -नमक
  • 1/4 छोटी चम्मच -चाट मसाला
  • टोमेटो सॉस-सर्विंग के लिए

विधि:

  • फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए हम एक साइज़ के  आलूओं को चुनते है और जिनका छिलका पतला हो।
  • सबसे पहले आलूओं को छीलकर फ्रेंच फ्राइज़ कटर से  काट ले।
  • अब एक बर्तन में नमक डालकर पानी गर्म होने रखें और उबाल आने पर आलू के स्लाइसेस  को इसमें २ से ३ मिनट तक उबालें।
  • आलूओं को थोड़ी देर ठंडा होने दें और कपडे पर निकल  लें।
  • फिर इन स्लाइसेस   को फ्रिज में1/2 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए रख दें।
  • सुनेहरा रंग होने तक डीप फ्राई  करें।
  • आपके क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज तैयार हैं।
  • इसमें चाट मसाला और नमक मिलाकर टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें।
इसे भी पढ़ेंः    पिंडी चने Pindi Chana recipe
कृपया ध्यान दें उपलब्ध सभी साम्रगी केवल पाठकों की जानकारी और ज्ञानवर्धन के लिए दी गई है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। Read More