सौंफ के फायदे – Health benefit of fennel

• एक भाग सौंफ के चूर्ण में तीन भाग गुलकंद मिला कर गुनगुने पानी से सुबह शाम सेवन करने से पेट का भारीपन और कब्ज़ दूर होती है।
• गुड़ के साथ सौंफ खाने से मासिक धर्म नियमित होता है।
• अस्थमा और खांसी के उपचार में सौंफ सहायक है। कफ और खांसी के इलाज के लिए सौंफ खाना उपयोगी है।
• सौंफ शिशुओं के पेट और उनके पेट के अफारे को दूर करने में बहुत उपयोगी है। एक चम्मच सौंफ को एक कप पानी में उबलने दें और इसे ठंडा होने दें। इससे शिशु के कॉलिक का उपचार होने में मदद मिलती है। शिशु को एक या दो चम्मच से ज्यादा यह घोल नहीं देना चाहिए।
• सौंफ के पावडर को शक्कर के साथ बराबर मिलाकर लेने से हाथों और पैरों की जलन दूर होती है।
• भोजन के बाद 10 ग्राम सौंफ लेनी चाहिए।
• भोजन के बाद सौंफ चबाने से सांस तरोताजा रहती है, अपच दूर होती है और कब्ज भी खत्म होती है। मितली का अहसास भी इससे दूर होता है।