मखाने व्रत के सामग्री :
- मखाने – 100 ग्राम
- घी – आधा कप
- काली मिर्च – स्वादानुसार
- सेंधा नमक – स्वादानुसार
- नीबूं का रस -थोड़ा सा
विधि –
कढ़ाई में आधा घी डालकर गरम कीजिये।
घी गरम होने पर मखाने जितने मखाने कढ़ाई में आ जाय डालकर मीडियम आँच पर मखाने को अलट पलट कर एकदम हल्के ब्राउन होने तक तल लीजिये।
ऐसी तरह बाकी मखाने भी भुन ले।
भूने मखाने को किसी प्लेट में निकाल कर रखिये।
ऊपर से सेंधा नमक ,काली मिर्च ,नीबूं का रस डालकर खाये और खिलाये।
मखाने कैल्शियम ,एन्टीओक्सीडेन्ट और अन्य लाभकारी तत्वों से भरपूर होती है।
कृपया ध्यान दें उपलब्ध सभी साम्रगी केवल पाठकों की जानकारी और ज्ञानवर्धन के लिए दी गई है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें।
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