गर्मी की बहार-कचरी की सलाद – Kachri chaat
कचरी की सलाद की सामग्री :
- खीरा -2(कटा हुआ)
- कचरी -2 (कटी हई )
- अनार के दाने -1 कटोरी
- टमाटर -2(कटे हुए)
- पुदीना के पत्ते -4 (कटे हुए)
- केला -2(कटा हुआ)
- नमक -1/2 चम्मच स्वादानुसार
- काला नमक -1/2 चम्मच
- लाल मिर्च -स्वादानुसार
- इमली का पानी -1 बड़ा चम्मच (इच्छानुसार )
- चाट मसाला -1 चम्मच
- नीबूं का रस -1 बड़ा चम्मच
- चीनी -1 चम्मच
कचरी की सलाद की विधि :
सारे कटे फल एक बाउल में डाले ,ऊपर से नमक ,काला नमक ,लाल मिर्च ,चीनी, इमली का पानी, चाट मसाला, नीबूं का रस डाल कर मिलाये । भुने जीरे से सजाये ।
गर्मियों में आपके शरीर को अधिक से अधिक पानी की आवश्कता होती है ,इसलिए कच्ची सलाद का सेवन करने से आपका शरीर स्वस्थ रहता है,पानी की कमी नहीं होती । शरीर का तापमान सामान्य रहता है।
कृपया ध्यान दें उपलब्ध सभी साम्रगी केवल पाठकों की जानकारी और ज्ञानवर्धन के लिए दी गई है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें।
Read More
