मसाला लस्सी (छाछ ) – Spiced buttermilk masala chhaas

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spiced buttermilk masala chhass
spiced buttermilk masala chhass

मसाला लस्सी (छाछ ) – Spiced buttermilk masala chhaas

  • दही- 500 ग्राम
  • पिसी काली मिर्च -1/2 चम्मच
  • जीरा -1/2 चम्मच (तवे पर भुना )
  • सूखा पुदीना पत्ती- 10-12 (क्रश किया )
  • चाट मसाला- 1 ,1/2  चम्मच
  • नमक -स्वादानुसार
  • काला नमक- 1 चम्मच
  • धनिया पत्ती 5  -सजाने के लिए
  • ठंडा पानी -3  गिलास
  • आइस क्यूब्स 5 से 6

विधि

दही में ठंडे पानी को छोड़कर बाकी सारी सामग्री मिक्स करके ब्लेंडर से चला लें।
ब्लेंडर न हो तो मिक्सी में भी चला सकते हैं।
किसी जग में निकालकर ठंडा पानी मिक्स करें।
गिलास में डालकर ठंडा परोसें।
धनिया पत्ती से सजाये।

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