ठंडाई रेसिपी – Thandai Recipe
सामग्री :
- एक लीटर दूध
- आधा कप चीनी
- एक बड़ा चम्मच बादाम
- 1/2 चम्मच केसर
- एक मुट्ठी गुलाब की पंखुड़ियां
- 2 कप पानी
- 12 चम्मच सौंफ
- 2 हरी छोटी इलायची
- एक चम्मच खरबूजे का बीज
बनाने की विधि :
एक पतीले में दूध को अच्छी तरह उबाल ले और उसे ठंडा कर लें।
सारी चीजों को पानी में डाल दीजिए और फूलने दीजिए। इसके बाद इन चीजों को अच्छी तरह पीस लीजिए।
इन चीजों को दूध में मिला दीजिए।
अब दूध में चीनी और सारी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
ठंडाई तैयार है, इसे ठंडा ही सर्व करें।
कृपया ध्यान दें उपलब्ध सभी साम्रगी केवल पाठकों की जानकारी और ज्ञानवर्धन के लिए दी गई है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें।
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