ब्रेड रोल Bread Roll

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ब्रेड रोल Bread Roll
ब्रेड रोल Bread Roll

ब्रेड रोल  Bread Roll

सामग्री :

  • उबले आलू -5-6 बड़े आकर के
  • ब्रेड स्लाइस -6-7
  • हरी मिर्च-2 बारीक कटी
  • हरा धनिया -1 बड़े चम्मच
  • नमक -स्वादानुसार
  • लाल मिर्च – 1 छोटा चम्मच
  • अमचूर- 1 चम्मच
  • सूखा धनिया – 1 चम्मच
  • गर्म मसाला -1/4 चम्मच
  • तेल तलने के लिए

विधि :

  • उबले आलू को अच्छे से मेश कर ले।
  • अब इसमे हरा धनिया ,हरी मिर्चऔर सभी सूखे मसाले मिला कर मिक्स कर ले।
  • अब एक बड़े बाउल में पानी ले ले और इसमें एक ब्रेड डीप करके  प्रेस कर अतिरिक्त पानी निकल ले।
  • अब इसमें आलू की स्टफिंग भर कर रोल की शेप दे दे।
  • इसी तरह सभी रोल तैयार कर ले।
  • अब कड़ाही में तेल गर्म करे और तेज़ आंच इन रोल्स को तल ले।
  • हरी और लाल चटनी से गर्मागर्म सर्व करे।

 

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