गर्मी की बहार-कचरी की सलाद – Kachri chaat

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Kachari chaat
Kachari chaat

गर्मी की बहार-कचरी  की सलाद –  Kachri chaat

कचरी की सलाद की सामग्री :

  • खीरा -2(कटा हुआ)
  • कचरी -2 (कटी हई )
  • अनार के दाने -1 कटोरी
  • टमाटर -2(कटे हुए)
  • पुदीना के पत्ते -4 (कटे हुए)
  • केला -2(कटा हुआ)
  • नमक -1/2 चम्मच स्वादानुसार
  • काला नमक -1/2 चम्मच
  • लाल मिर्च -स्वादानुसार
  • इमली का पानी -1 बड़ा चम्मच (इच्छानुसार )
  • चाट मसाला -1 चम्मच
  • नीबूं का रस -1 बड़ा चम्मच
  • चीनी -1 चम्मच

कचरी की सलाद की विधि :

सारे कटे फल एक बाउल में डाले ,ऊपर से नमक ,काला नमक ,लाल मिर्च ,चीनी, इमली का पानी, चाट मसाला, नीबूं का रस डाल कर मिलाये । भुने जीरे से सजाये ।

गर्मियों में आपके शरीर को अधिक से अधिक पानी की आवश्कता होती है ,इसलिए कच्ची सलाद का सेवन करने से आपका शरीर स्वस्थ रहता है,पानी की कमी नहीं होती । शरीर का तापमान सामान्य रहता है।

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