• 2 cup pasta (300g)
• 1 tsp oil and a pinch of salt for boiling
• 4 ground tomatoes
• 2 minced garlic cloves
• 1 medium-sized sliced onion
• 1/2 inch ground ginger
• 1 tablespoon vegetable oil for cooking
• 1.5 tsp rock salt
• 1 tsp Oregano
• 1/4 tsp red chilli powder
• 1 tsp sugar
• 1 green bell pepper
• 5 Olives
• 5 mushrooms

Calories

• 2 cup pasta (300g) {393}
• 1 tsp oil and a pinch of salt for boiling {40}
• 4 ground tomatoes {88}
• 2 minced garlic cloves {0 cal}
• 1 medium sized sliced onion {44 }
• 1/2 inch ground ginger
• 1 tablespoon vegetable oil for cooking {120}
• 1.5 tsp rocksalt {0 cal}
• 1 tsp Oregano {2.7}
• 1/4 tsp red chilli powder {0.5}
• 1 tsp sugar {16}
• 1 green bell pepper { 20}
• 5 Olives {30}
• 5 mushrooms {20}
  Total Calories 774

Calories per 50 g serving 129 Calories

Instructions

1. Boil pasta with 1 tsp vegetable oil and a pinch of salt.
2. Strain it, add cold water and strain again.
3. Prep pasta sauce, heat a pan add oil, then add ginger garlic. Add onions, cook it well until it’s tender.
4. Add freshly ground tomatoes, add all the spices, saute until the oil drops separate from the pan.
5. Add bell peppers and olives.
6. Add the sauce to the boiled pasta. Stir it well.

Your healthy red Sauce pasta is ready.

सामग्री

• 2 कप पास्ता (300 ग्राम)
• उबलने के लिए 1 चम्मच तेल और एक चुटकी नमक
• 4  टमाटर
• 2 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
• 1 मध्यम आकार का कटा हुआ प्याज
• 1/2 इंच  अदरक
• खाना पकाने के लिए 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
• 1.5 चम्मच सेंधा नमक
• 1 चम्मच अजवायन
• 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच चीनी
• 1 हरी बेल मिर्च
• 5 जैतून
• 5 मशरूम

कैलोरी

2 कप पास्ता (300 ग्राम) {393}
उबलते {40} के लिए 1 चम्मच तेल और एक चुटकी नमक
4 जमीन टमाटर {88}
2 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग {0 कैल}
1 मध्यम आकार का कटा हुआ प्याज {44}
1/2 इंच जमीन अदरक
खाना पकाने के लिए 1 चम्मच वनस्पति तेल {120}
1.5 चम्मच चट्टानों पर {0 कैल}
1 चम्मच अजवायन की पत्ती {2.7}
1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर {0.5}
1 चम्मच चीनी {16}
1 हरी बेल मिर्च {20}
5 जैतून {30}
5 मशरूम {20}
कुल कैलोरी 774

प्रति 50 ग्राम कैलोरी 129 सेवारत कैलोरी

अनुदेश

पास्ता को 1 टीस्पून वनस्पति तेल और एक चुटकी नमक के साथ उबालें।
इसे तनाव दें, ठंडा पानी डालें और फिर से तनाव दें।
पास्ता सॉस को गर्म करें, एक पैन में तेल डालें, फिर अदरक लहसुन डालें। प्याज जोड़ें, इसे अच्छी तरह से पकाएं जब तक कि यह निविदा न हो।
ताजे पिसे हुए टमाटर डालें, सभी मसाले डालें, तब तक भूनें जब तक कि तेल पैन से अलग न हो जाए।
घंटी मिर्च और जैतून जोड़ें।
उबले हुए पास्ता में सॉस डालें। इसे अच्छी तरह से हिलाओ।
आपका स्वस्थ लाल सॉस पास्ता तैयार है।

by Suchita Dudeja

पास्ता बनाने की सामग्री:

• पास्ता – 1 बड़ी कटोरी
• प्याज़ -2 मध्यम आकार के
• हरी मिर्च -1
• लहसुन -4-5 कलियाँ
• टमाटर -4
• सोया चूरा -2 से 3 बड़े चम्मच (10 मिनट भीगा)
• ऑयल – 2 बड़ा चम्मच
• नमक- स्वादानुसार
• लाल मिर्च – 1/4 चम्मच (स्वादानुसार)

पास्ता बनाने की विधि :
पानी को उबलने दे इसमें थोड़ा सा नमक,एक छोटी चम्मच ऑइल व पास्ता डालकर उबाले ।
पास्ता उबलने पर इसे ठंडे पानी से निकल ले,इससे पास्ता आपस में चिपकेगा नहीं।
एक पैन में ऑइल गर्म करे ,इसमें ग्राइंड किय लहसुन और प्याज़ भुने।
लाल होने पर इसमें प्यूरी किए हरी मिर्च और टमाटर डाले,साथ में सोया चूरा भी डाले।
इसमें नमक, लाल मिर्च और हल्दी डालकर भुने।
जब सतह पर ऑइल दिखने लगे तो इसमें पास्ता डालकर अच्छे से मिलाये।
2 मिनट भुने जिससे पास्ता का कच्चापन खत्म हो जाये।
हरे धनिये से सजाए ,टोमॅटो सॉस से सर्व करे।
(सोया चूरा 10 मिनट तक भिगोय और 2 बार पानी बदल कर निचोड़ ले। )