Upvas – Live healthy life https://livehealthylife.in Live Healthy Live Long Mon, 11 Apr 2016 08:28:14 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.15 https://livehealthylife.in/wp-content/uploads/2017/02/logo-150x150.png Upvas – Live healthy life https://livehealthylife.in 32 32 कुट्टू के आटे के चिप्स / पकोड़े नवरात्रे स्पेशल https://livehealthylife.in/kuttu-ke-pakore-for-vrat-upvas/ https://livehealthylife.in/kuttu-ke-pakore-for-vrat-upvas/#respond Mon, 11 Apr 2016 08:28:14 +0000 http://livehealthylife.in/?p=358 कुट्टू के आटे के चिप्स के लिए सामग्री :

  • कुट्टू का आटा 1 1/2 कटोरी
  • सिंघाड़े का आटा 1 कटोरी
  • आलू 2 (बड़े साइज़ के)
  • हरी मिर्ची 2 (बारीक कटा)
  • सेंधा नमक स्वादानुसार
  • हरा धनिया बारीक कटा
  • काली मिर्ची स्वादानुसार
  • घी तलने के लिए

बनाने की विधि :
आलू को छीलकर कद्दूकस की सहायता चिप्स की शेप में स्लाइस कर लें|
अब कुट्टू का आटा 1 1/2 कटोरी और सिंघाड़े का आटा 1 कटोरी, पानी के साथ मिलाकर गाड़ा बैटर बना ले|
इस बैटर में स्लाइस किये आलू डाल कर मिला लें|
हरा धनिया, सेंधा नमक, काली मिर्ची, हरी मिर्ची मिलाए|
एक नॉन स्टिकी कढ़ाई में तलने के लिए तेल डाले और गर्म हॊने का इन्तजार करे|
अब एक-एक चिप्स अलग कर कढ़ाई में डाले, लाल होने तक तलें|
एक टिशू पेपर पर निकल लें, सारा एक्स्ट्रा तेल निकल जाएगा|
क्रिस्पी कुट्टू के आटे के चिप्स तैयार है|
एक सर्विंग बाउल में हरे धनिये की चटनी और दही की साथ परोसे|

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