मैकरोनी सलाद / रशियन सलाद बनाने की सामग्री :

• मैकरोनी- एक से डेढ़ कटोरी (उबली)
• खीरा- आधी कटोरी बारीक कटा
• टिन अनानास- 2 स्लाइस (बारीक कटा)
• कॉर्न -आधी कटोरी (उबला)
• शिमला मिर्च -1 बड़ा चम्मच (बारीक कटी)
• पीली शिमला मिर्च -1 बड़ा चम्मच (बारीक कटी)
• मटर- आधी कटोरी (उबली)
• टमाटर -1 बारीक कटा (बिना बीज का)
• एगलेस मियोनीज या हंगकर्ड – 1 बड़ा चम्मच
• क्रीम -1 बड़ा चम्मच
• नमक -1 छोटी चम्मच (स्वादानुसार)
• काली मिर्च- 1 से 1/2 छोटी चम्मच या (स्वादानुसार)
• टिन अनानास का शीरा -2 बड़ा चम्मच

मैकरोनी सलाद / रशियन सलाद बनाने की विधि :

मैकरोनी को उबालने के लिए पानी में नमक और डेढ़ चम्मच आयल डालकर उबाले और ठन्डे पानी के निकल लें।
इससे मैकरोनी आपस में नहीं चिपकेगी ।
एक बड़े बाउल में मैकरोनी डालें ,कटा खीरा ,उबले मटर ,कॉर्न,पीली शिमला मिर्च, शिमला मिर्च डालें बिना बीज की बारीक कटे टमाटर और टिन अनानास डाले ।
हंगकर्ड या एगलेस मियोनीज मिलाये काली मिर्च और थोड़ा सा टिन अनानास का शीरा डालें क्रीम डालें । सब सामग्री को हलके हलके स्पून से मिलाए ।
जब सर्व करे तभी नमक मिलाये ।
अनानास के स्लाइस से सजाए ।