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स्ट्राबेरी शेक – strawberry shake

Ritu — Mon, 27 Feb 2017 02:27:08 +0000

स्ट्राबेरी शेक – strawberry shake

स्ट्राबेरी शेक सामग्री :

स्ट्राबेरी -200 ग्राम
दूध -3 गिलास
चीनी -स्वादानुसार (4 से 5 बड़े चम्मच)
आइस क्यूब्स -6-7
वनीला आइसक्रीम -4 स्कूप

विधि :
सबसे पहले स्ट्राबेरी को धो कर इनकी पत्तियां निकाल ले।
एक मिक्सर में स्ट्राबेरी डाले, चीनी डाले और मिक्सर चलाये।
अब दूध मिलाये और फिर से मिक्सर चलाये।
कुछ आइस क्यूब्स डाल कर चलाये।
अब गिलास में स्ट्राबेरी शेक डाले ऊपर से वनीला आइसक्रीम डाले।
बादाम पिस्ता से सजाये ।
एक स्ट्राबेरी को बीच से काट कर गिलास पर लगाए।
स्ट्राबेरी शेक तैयार है।

ताजा जल जीरा – Jal Jeera

Ritu — Fri, 22 Apr 2016 11:49:56 +0000

ताजा जल जीरा

जल जीरा बनाने की सामग्री :

पुदीना पत्ती 50 ग्राम टूटी हुई
धनिया पत्ती 50 ग्राम
हरी मिर्च 2
आमचूर 1 छोटी चम्मच
पिसा जीरा 1/2 छोटी चम्मच
भुना जीरा 1/2 छोटी चम्मच
काला नमक 1 छोटी चम्मच
सफ़ेद नमक 1/2 छोटी चम्मच
सौंठ पाउडर 1/4 छोटी चम्मच
हींग 2 चुटकी पीस कर
नींबू का रस 2 बड़े चम्मच
पानी 2 बड़े गिलास
बर्फ 7-8 क्यूब्स

जल जीरा बनाने की विधि :
एक मिक्सर में धनिया पत्ती , पुदीना पत्ती, हरी मिर्च के साथ थोडा पानी डाल कर बारीक पेस्ट बना ले ।
अब इसे एक बड़े बाउल में निकाल ले, इस में हींग, नमक ,काल़ा नमक, आमचूर, पिसा जीरा व सौंठ पाउडर मिला कर चम्मच से मिलाये और इसमें पानी, नींबू का रस और भुना जीरा मिलाये ।
अब इसे छान ले और बर्फ मिला कर ठंडा सर्वे करे ।
ऊपर से नींबू के स्लाइस गिलास पर लगाये और पुदीने की पत्ती से सजाये।

गर्मी में राहत (गुलाब ) – Relief from summer by rose flower

Ritu — Wed, 20 Apr 2016 07:24:08 +0000

गर्मी में राहत (गुलाब ) Relief from summer by rose flower

गुलाब की तासीर ठंडी होती है|
जलन और गर्मी को शांत करने के लिए एक बड़ा गिलास पानी में एक बड़ा चम्मच गुलकंद घोलकर पिए तुरंत आराम मिलेगा|