Bharwan Tinda – Live healthy life https://livehealthylife.in Live Healthy Live Long Wed, 03 May 2017 07:28:37 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.11 https://livehealthylife.in/wp-content/uploads/2017/02/logo-150x150.png Bharwan Tinda – Live healthy life https://livehealthylife.in 32 32 भरवां टिंडे बनाने की विधि – Bharwan Tinda Recipe https://livehealthylife.in/bharwan-tinda-recipe/ https://livehealthylife.in/bharwan-tinda-recipe/#respond Wed, 03 May 2017 07:28:37 +0000 http://livehealthylife.in/?p=2970 भरवां टिंडे बनाने की विधि – Bharwan Tinda Recipe

सामग्री:

  • टिन्डे छोटे छोटे –तीन सौ ग्राम
  • प्याज़ -२ लम्बे कटे
  • तेल –दो चम्मच
  • हींग –एक चुटकी
  • अमचूर –आधा छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च –आधा छोटा चम्मच
  • गर्म मसाला –आधा छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर –एक चम्मच
  • सौंफ पाउडर –एक चम्मच
  • हरी मिर्च –दो (बारीक कटी हुई )
  • नमक- स्वादानुसार
  • हरा धनिया –एक चम्मच (बारीक कटी हुई )

विधि:

  • टिन्डो को छिल कर धो लें और टिन्डो को उपर से + के आकार में काट लें।
  • एक बॉउल में सारे मसालें निकाल कर मिक्स कर लें।
  • अब टिन्डो में बराबर बराबर मात्रा में मसालें मिला लें और एक प्लेट में रख दें।
  • कड़ाही में तेल गर्म करें और टिन्डे एक एक कर डाल  दें और धीमी आंच पर पांच छह मिनट के लिए ढक  दे।
  • लम्बे कटे प्याज़ डालकर फिर ढक दे।
  • इन्हें उल्ट पलट कर फिर ढक दें जब टिन्डे पक जाये तो एक प्लेट में निकाल लें।
  • इन टिन्डो को चपाती ,परांठे या नान के साथ परोसे।
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