सामग्री

आलू -5

टमाटर -२ बारीक कटे

बड़े प्याज़ -२  बारीक कटे

हरी मिर्च -2 बारीक कटे

अदरक -1 टुकड़ा

नमक -स्वादानुसार

काली मिर्च -स्वादानुसार

चाट मसाला -१ चम्मच

नीबूं का रस -१ चम्मच

मोजरिला चीज़

आयल -१ चम्मच

विधि :

सबसे पहले आलू को धो कर बेक कर  ले।

आलू को ठंडा होने पर बीच में से हाफ करे और स्कूप कर ले।

एक बाउल में प्याज़ टमाटर,हरी मिर्च, अदरक, नीबूं का रस व् हरा धनिया डाल कर मिलाये।

स्वादानुसार नमक,काली मिर्च ,चाट मसाले मिलाये।

तैयार मिक्सचर स्कूप किये आलू में भरे।

ऊपर से चीज़ ग्रेट कर के डाले।

अब  आलू को जर्म मइक्रोवव या तंदूर में फिर से बेक करे।

चीज़ मेल्ट होने पर १ से २ मिनट  बाद निकल ले।

तैयार है आपके स्टार्टर मियोनीज और टोमेटो सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करे।