सामग्री 

• 2  आलू उबला हुआ
• 2 कप मूंग दाल (भिगोई हुई)

• 1 शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
•  1 प्याज (बारीक कटी हुई)
• 2-3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
•  1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई धनियापत्ती
•  1 छोटा अमचूर पाउडर
•  1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
• 2 बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर
•   1 छोटा चम्मच चाट मसाला
•   नमक स्वादानुसार
•   तेल तलने के लिए

बनाने की विधि 

• मूंग दाल टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले दाल को 3 से 4 घंटे के लिए भिगोकर रख दें.
• अब  धीमी आंच में एक पैन में पानी गर्म करने के लिए रखें.
• पानी में पहला उबाल आते ही दाल डालकर इसे 1 से 2 मिनट के लिए उबाल लें.
• दाल के उबलने के बाद इसे आलू, हरी मिर्च और धनियापत्ती के साथ मिक्सर जार में डालकर महीन पीस लें.
•  अब सभी सामग्रियों को तैयार पेस्ट के साथ मिक्स कर लें और हथेलियों को चिकना कर इनकी टिक्कियां बना लें.
•  मीडियम आंच में एक नॉन-स्टिक पैन पर थोड़ा सा तेल लगाकर गर्म कर लें.
• तेल के गर्म होते ही पैन पर टिक्कियां रखें और सुनहरा होने तक दोनों साइड से फ्राई कर लें.
• मूंग दाल टिक्की तैयार है. हरे धनिये की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.