Shri Krishan Janmashtami special

धनियां पंजीरी बनाने की सामग्री :

• धनियां पाउडर- 100 ग्राम
• देशी घी – 3  टेबल स्पून
• मखाने – आधा कप
• पिसी चीनी या बूरा – आधा कप
• सूखा नारियल – आधा कप (कद्दूकस किया हुआ)
• काजू  -8-10 बारीक कटे
• बादाम -8-10 बारीक कटे
• चिरोंजी – एक बड़ा चम्मच

धनियां पंजीरी बनाने की विधि :

• कढ़ाई में 1 टेबल स्पून घी डालिये और  पिसे धनिये को अच्छी से  भून लिजिये 3  से 4 मिनट तक भुनने पर आपको खुशबू आने लगेगी।
• अब मखाने को काट कर चार टुकड़े कर लीजिये और थोड़े से घी में तल कर निकाल लीजिये.  भुने मखाने को बेलन  से दरदरा कर लीजिये।
• काजू और बादाम छोटे छोटे काट लीजिये।
• भुना हुआ धनियां पाउडर, दरदरे मखाने, कद्दूकस किया नारियल, बूरा ,चिरोंजी काजू और बादाम मिला कर पंजीरी बना लीजिये.
• धनियां की पंजीरी  तैयार है, इस धनियां की पंजीरी का भोग श्री कृष्णजी को लगाए और आप खाइये।