https://livehealthylife.in Live Healthy Live Long Fri, 10 Feb 2017 04:14:01 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.11 https://livehealthylife.in/wp-content/uploads/2017/02/logo-150x150.png https://livehealthylife.in 32 32 https://livehealthylife.in/beetroot-kanji/ https://livehealthylife.in/beetroot-kanji/#respond Fri, 10 Feb 2017 04:14:01 +0000 http://livehealthylife.in/?p=2474 चुकंदर कांजी – Beetroot-kanji recipe

• चुकंदर में पर्याप्त मात्रा में आयरन, विटामिन बी व डी होता है।
• यह खून की कमी को दूर करता है।
• चुकंदर में गुर्दे और पित्ताशय को साफ करने के प्राकृतिक गुण हैं।
• चुकंदर उच्च रक्तचाप की समस्या को दूर करने में मदद करता हैं।

• चुकंदर कांजी
• २ बड़े चुकंदर धो कर छील ले।
• इन्हें लम्बाई में टुकड़ों में काट ले।
• एक २ लीटर के कांच के जार में पानी भर कर इन कटे टुकड़ों को डाले अब इस में डेढ़ (स्वादानुसार) चम्मच नमक आधा चम्मच लाल मिर्च और १ छोटी चम्मच पिसी राई डाले।
• ऐसे २ दिन धुप में रखे
• कांजी तैयार है।
  कांजी पिए और चुकंदर खाये।
  (चुकंदर के स्थान पर आप लाल गाजर भी प्रयोग कर सकते है )

 

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